Calvillo

Pueblo Mágico

Sabores de mi Pueblo de Calvillo Pueblo Mágico

Los sabores de mi pueblo es apartado esquisto porque se muestra el arte culinario típico de Calvillo pueblo mágico del estado de Aguascalientes, algo muy representativo de este magnífico lugar son todos aquellos snacks hechos a base de la fruta prodiga de este pueblo mágico que es la “guayaba“, razón por la cual este pueblo mágico de México es nombrado como “la capital mundial de la guayaba”.


Es tanta su diversidad de exquisitos snacks que se preparan aquí que te nombramos algunos de ellos para que no te vayas sin probarlos, las empapeladas preparados a base de elotes e ingredientes como el tocino, arrachera, tres quesos entro otros, así como las panaderías que dentro de su arte muy especial elaboran una pieza de pan exclusiva de este pueblo mágico de México como los mundialmente conocidos “chamucos” y su pan de elote.


¡Aquí abajo te dejamos una lista de los mejores lugares de sabores típicos en Calvillo!

Sabores de mi Pueblo
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Nieves el Santuario

Plaza principal Calvillo Ags.

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Sabores de mi Pueblo

¿QUIENES SOMOS?

Nieves el Santuario, nos especializamos en la venta de nieves de garrafa artesanales, ubicados en la emblemática plaza principal de Calvillo. Nuestro principal objetivo es preservar y continuar con una valiosa tradición familiar, compartiendo con cada visitante un pedacito de nuestra historia y del auténtico sabor de este Pueblo Mágico.

Más que un postre, nuestras nieves ofrecen una experiencia única que conecta con las raíces y la calidez de Calvillo. De esta manera las personas llevan un poco de calvillo a sus hogares, una nueva historia para contar, una nueva experiencia para compartir.


¿QUE OFRECEMOS?

Nieve de garrafa con nuestra deliciosa y típica  jalea de guayaba

mango

plátano

guayaba

nuez

queso

almendras

chocolate abuelita

limón 

Precio

Precio:

Desde $ 15.00

Calvillo

Pueblo Mágíco

Más información

DON NATY

Libramiento Calvillo #103 Col. Ojocalentillo, Calvillo, Ags

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Sabores de mi Pueblo

Somos una fábrica de dulces tradicionales de guayaba comprometida con mantener vivo el sabor y la esencia de nuestra tierra. Elaboramos cada uno de nuestros productos con ingredientes 100% naturales, cuidando cada detalle para que al probarlos sientas el calor de hogar y los recuerdos de la infancia. Cada dulce lleva parte de nuestra historia y de la tradición de Calvillo, porque para nosotros no solo es un sabor… es un pedacito de nuestras raíces que queremos compartir contigo.

¿Qué ofrecemos? Dulces de guayaba

Precio

Precio:

Mayoreo y Menudeo

Calvillo

Pueblo Mágíco

Más información

EL MANJAR CALVILLENSE

José Ma. Morelos 98 a

El sauz 20832

Calvillo, Ags.

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Sabores de mi Pueblo

¿QUIENES SOMOS?

Somos una empresa familiar con 30 años de experiencia, nuestro principal objetivo es elaborar productos 100% artesanales utilizando técnicas de elaboración que involucran un proceso manual y una atención detallada.

Ofrecemos variedad de productos de buena calidad con una textura incomparable, lo que permite deleitar hasta el paladar mas exigente.  Ideal para platos principales, ensaladas, aperitivos y snacks, postres, dip, tablas de quesos, etc.

Elaboramos quesos frescos, maduros y especiales con recetas tradicionales y leche 100% natural. En nuestra tienda encontrarás sabor auténtico, atención personalizada y productos locales que celebran la tradición quesera de la región. Ideal para comprar, degustar y llevar a casa lo mejor de Calvillo.


¿QUE OFRECEMOS?

Queso tradicional adobera

Quesos botaneros con:

-          Habanero

-          Chile de árbol

-          Adobado

Panela:

-          Natural

-          Árbol

-          Habanero

Jocoque 

Precio

Precio:

$ 60 a $ 190

Calvillo

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Más información

El Sabor Guayeco

Calle prolongación Cuauhtémoc #11 

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Sabores de mi Pueblo

Ofrecemos ricas nieves de garrafa de distintos sabores.
Precio

Precio:

$ 20, $ 40, $ 80

Calvillo

Pueblo Mágíco

Más información

Empapeladas A´bel

Suc. 1: Independencia #101, Zona Centro, Calvillo Ags. 

Suc. 2: Rayón #217-A, Zona Centro, Calvillo Ags. 

Estrella Estrella Estrella

Sabores de mi Pueblo

Información acerca de Empapeladas Las Originales d` Abel 

Enamórate del exquisito sabor de nuestras populares empapeladas, chascas y dorichascas, con grano de elotes cocidos en su punto y la mezcla perfecta de ingredientes que desees añadir.

¡Si visitaste Calvillo pueblo mágico y no probaste una empapelada es como si no hallas venido!

 

Todo Calvillo saben que si de granos elotes con un preciso nivel de sabor auténtico, se encuentra en Empapeladas Las Originales d´ Abel, y es que ya con más de 10 años complaciendo el gusto de miles y miles de turistas y calvillenses, han hecho que este lugar sea totalmente único y mágico en este pueblo, por lo tanto, es bueno decir que, si visitaste Calvillo, tuviste que probar estas empapelas y chascas.


¿Qué ofrece?

 

En este grandioso lugar podrás complementar tu aventura en Calvillo pueblo mágico con un buen sabor de boca


Empapeladas:

Más delicias:

  • Camarón empanizado           
  • Arrachera
  • Rajas
  • Tres quesos
  • Champiñones
  • Pollo
  • Pepperoni
  • Chascas
  • Tostitos preparados
  • Frappes
  • Refrescos
  • Jugos
Precio

Precio:

$ 50.00 a $ 80.00

Calvillo

Pueblo Mágíco

Más información

Frutland

Suc. 1: Zaragoza #419 Col. Centro, Calvillo, Ags. 

Suc. 2: Parían de Calvillo, local #1, Calvillo, Ags.

Suc. 3: Av. Convención PTE #412, San Marco, Ags. s 

Estrella

Sabores de mi Pueblo

Información acerca de Frutland

Dulces finos y artesanales a base de guayaba, violetas, galletas empanadas, ate, rollos rellenos, trufas, licores y ¡mucho más!, monta tu canasta para tus familiares obsequiándoles ricos sabores de Calvillo.


Pocos pueblo mágicos son lo que pueden presumir su gran sabor de tierra, y Calvillo es reconocido por ser la capital de la guayaba a nivel mundial, por su cosecha y sabor en este icono fruto, y esto ha hecho que Frutland sea una de las mejores empresas en elaborar el tradicional dulce de guayaba en sus distintas presentaciones.  

¡Todo el sabor de Calvillo lo encuentras aquí!


¿Qué ofrece?


Excelente opción para finalizar tu viaje a Calvillo pueblo mágico y poder llevar a los que no los pudieron acompañar un pedazo de los sabores y olores que solo aquí encontrarás:


Dulces con guayaba:

Otros dulces:

  • Mermelada de Guayaba
  • Ate de guayaba
  • Espirales de guayaba
  • Espirales de guayaba chamoy
  • Cachitos de guayaba
  • Cachitos de guayaba chamoy
  • Rollo de Guayaba (cajeta con nuez, coco o arándano) 

  • Galletas
  • Violetas
  • Empanadas
  • Taco
  • Copita de Nuez
  • Alegrías
  • Trufa 

Precio

Precio:

$ 20.00 a $ 90.00

Calvillo

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Más información

Guayatto 58

Plaza Principal esq. 5 de mayo, Calvillo, Ags.

Estrella Estrella Estrella Estrella

Sabores de mi Pueblo

Guayatto 58 tiene la esencia y calidad de su antiguo nombre Helados y Café "La Plaza"

Precio

Precio:

varia según el consumo por persona.

Calvillo

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Más información

Nevería Las Fuentes

Suc. 1: Plaza Principal # 103, Zona Centro, Calvillo, Ags.

Suc. 2: Plaza Principal #115, Zona Centro, Calvillo, Ags.

Suc. 3: Ajusco 218, Local 2C Cerrito Alto, Santa Cruz.


Estrella

Sabores de mi Pueblo

Información acerca de Nevería Las Fuentes

¡Ven a refrescarte con nuestra variedad de deliciosas nieves, aguas y paletas! ¡Echas con los mejores productos de mejor calidad que hay en el mercado! ¡Sólo aquí! ¡En Nevería las Fuentes!


En Neveria las Fuentes nos hemos dado la tarea de ser una de las mejores de todo el estado y en Calvillo Pueblo Mágico nuestro hogar también ,son helados artesanales ya que se realizan de esa manera, son elaborados a diario con ingredientes de alta calidad, a diferencia de los helados industriales no llevan conservadores añadidos ni saborizantes, hemos recibido la buena aceptación por parte de los calvillenses, que durante años han sido nuestros clientes fieles, compartiendo nuestro sabores en recomendaciones con los turistas. 


¿Qué ofrece?


Este lugar es un destino al que no puedes dejar de visitar en tu llegada a Calvillo mágico para disfrutar su excelente surtido en helados y snacks fabulosos:


Nevería:

Antojos y botanas:

  • Helados
  • Paletas de agua
  • Paletas de leche
  • Chasca de frutas           
  • Aguas frescas
  • Y mucho más.



  • Papas preparadas
  • Nachos
  • Dorinachos 
  • Cóctel de frutas
  • Biónicos  
  • Chascas
  • Elotes
  • Y mucho más

Precio

Precio:

$ 20.00 a $ 250.00

Calvillo

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Más información

Panadería Don Emiliano

Calle 5 de Mayo #104, Zona Centro, Calvillo, Ags.


SUC. Calle 5 de mayo #512, Colonia Los Ángeles, Calvillo, Ags.

Estrella

Sabores de mi Pueblo

Información acerca de Panadería Don Emiliano

Panadería “Don Emiliano” tiene más de 60 años elaborando pan artesano, donde las recetas y el sabor son únicos en la región, por ello la preferencia del público, en nuestra tienda te ofrecemos una variedad de ricos y suaves panes.


Calvillo pueblo mágico es reconocido en toda la región y por varios estados de la república, por esta panadería, ya que durante décadas han hecho el tradicional pan, llamado el "chamuco", una pieza de pan con todo el sabor concentrado de generaciones de calvillenses, siendo un complemento delicioso para tus cafés por las mañanas.   


¿Qué ofrece?


Toda una tradición en sabores con sus recetas únicas para elaborar uno de los mejores panes de Calvillo pueblo mágico.


Panes:


  • Chamucos (especialidad)
  • Caneladas 
  • Empastadas
  • Cemas
  • Cemitas de canela
  • Pay de queso y nutella
  • Tarta de piña y manzana

  • Empanadas de guayaba
  • Pan de elote
  • Enchiladas 
  • Roles de canela
  • Polvorón de nuez
  • Polvorón blanco y rosa


Precio

Precio:

$ 5.00 a $ 20.00

Calvillo

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Más información

Quesos El Frayle

C. Terán 301, Zona Centro, 20800 Calvillo, Ags.

Estrella Estrella Estrella Estrella

Sabores de mi Pueblo

En Quesería El Frayle nos dedicamos a elaborar quesos artesanales de la más alta calidad, fusionando tradiciones locales con procesos que garantizan frescura, sabor y autenticidad en cada pieza. Nuestro compromiso es llevar a tu mesa productos lácteos naturales, elaborados con leche fresca de la región y sin conservadores, preservando el sabor genuino del campo. Creemos en el valor del trabajo artesanal y en el cuidado de cada detalle: desde la selección de la materia prima hasta el empacado final. Por ello, nuestros quesos destacan por su textura, aroma y sabor excepcionales, conquistando el paladar de quienes buscan calidad y tradición.

Ofrecemos una variedad de productos como queso adobera, enchilado, botanero, requesón y asadero, ideales para disfrutar en familia, en restaurantes o en experiencias gastronómicas.

En Quesería El Frayle, honramos nuestras raíces y compartimos con orgullo el auténtico sabor artesanal que nos distingue.


PRODUCTOS:

Queso enchilado

Requesón

Queso botanero

Queso Asadero

Requesón botanero

Requesón natural


Precio

Precio:

Varia según el producto.

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Tejuinos el maizal

Plaza principal s/n

Calvillo, Ags.

Estrella

Sabores de mi Pueblo

¿QUE OFRECEMOS?


El tejuino es una bebida de elaboración artesanal a base de maíz y piloncillo con un proceso de fermentación “sin llegar a contener alcohol” hecho de una manera tradicional. Es considerada una bebida refrescante ya que la preparamos con hielo picado, limón, sal y opcional se le puede agregar chile en polvo.

Como nuevo concepto para tener un producto más representativo del municipio, se ha creado una nueva receta con la guayaba adicional a nuestra base original “Tejuino de guayaba”.

Cabe destacar que como somos del pueblo mágico Calvillo, adoptamos nuestro lema #AlEstiloCalvillo.

 

PRODUCTOS Y SERVICIOS



Tejuino original

Tejuino de guayaba

TARIFAS

Tejuino original 

Precio

Precio:

Desde $ 30

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Explora Pueblos Mágicos

Calvillo

Calvillo

Aguascalientes

Calvillo el pueblo mágico que huele a guayaba y magia por todos sus rincones. No se sabe quiénes fueron los primeros habitantes, solo se han encontrado evidencias en algunas cuevas con pinturas rupestres en el Tepozan y en la Sierra del Laurel.


Historia de Calvillo

Los pueblos que sabemos que habito la zona es el chichimeca y caxcano el cual llego del norte y apareció a fines del siglo XII. Hay evidencia de que no se dieron asentamientos prehispánicos importantes en la zona solo pequeños grupos que vivían de la caza y recolección.


El primer contacto de los españoles con la región calvillense debió acontecer a principios de 1530 y es a partir de 1542 cuando se comienza la colonización formal de la zona de Calvillo los españoles que se establecieron se dedicaron al cultivo de cría y matanza de ganado, producción de granos, frutales, productos agro-ganaderos, artesanales y textiles.



Foto de Don Eligio


Los habitantes del Valle de Huajucar hicieron llegar a las autoridades eclesiásticas un pedimento de que se dividiera la parroquia de Tabasco Zac., a la que estaban sujetos. Argumentaban que por la distancia no eran atendidos espiritualmente. Y la única manera de resolver esto era crear una nueva parroquia con sede el Valle. Don José Calvillo dueño de la Hacienda de Sn Nicolás, Fernando Martínez Sotomayor dueño de la parcinomería de la Hacienda de San José de Gracia y D. José Conteras Domingo Velasco dueños de Ojocaliente, ofrecieron tierras para la fundación del Pueblo el 16 de noviembre de 171 se autoriza que se dividiera el nuevo Curato en el Valle de Huajucar.

Se colocan los cimientos de la Iglesia el 12 de diciembre de 1772, y hasta 1778 se comenzaron a vender 149 solares que comprendería el centro histórico y sus alrededores.

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¿Cómo llegar a Calvillo?


Autobús:

Estrella Blanca, ETN, Flecha Amarilla, Primera Plus y Omnibus de México llegan a la ciudad de Aguascalientes. De ahí salen varios camiones a Calvillo.


Avión:

Aeroméxico, Interjet y Volaris llegan a la ciudad de Aguascalientes


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Rutas en Tranvía Turístico


Calvillo Pueblo Mágico te ofrece grandiosas e interesantes rutas turísticas llenas de información mágica de toda su historia, cultura, gastronomía y más, donde lo disfrutas arribando en el famoso Guayequito.



  • Ruta de La Guayaba
  • Ruta de Malpaso
  • Ruta Santa Cruz
  • Ruta Artesanal
  • Ruta Presa de la Codorniz
  • Ruta de las Cantinas


Ruta de la Guayaba




El recorrido consiste en visitar un huerto de guayaba ubicada en la comunidad de el Chiquihuitero en el cual el visitante tendrá la oportunidad de conocer el árbol, la fruta y los beneficios de esta. Se hace un pequeño recorrido por el huerto en temporada de cosecha pueden los visitantes cortar guayabas. También reciben información acerca del cultivo y cuidados, así como una visita dentro de la fábrica en la cual pueden conocer el proceso para la elaboración de dulces y repostería fina en base a la guayaba y una gran degustación de estos.


Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00 (En la empresa se pagan $ 15.00 extras).


Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)


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Ruta de Malpaso




Este recorrido consta de dos visitas iniciando con la fábrica de dulces de guayaba en la cual de manera breve de aproximadamente 20 minutos conoceremos el proceso y elaboración de dulces. Continuamos con el recorrido hacia la comunidad de malpaso el cual veremos por la parte baja y en camino de la presa, tendremos la oportunidad de contemplar la variedad de cultivos como aguacate, granada, guayaba y sus paisajes como la Sierra del Laurel, Sierra Fría y el Valle. Al llegar se recorren en el tranvía el área de restaurantes y se hace una parada corta en el pretil de la presa para la toma de fotografías.


Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00


Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)


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Ruta Presa de la Codorniz




En esta nos dirigimos por la carretera 70 hacia la panadera y posterior tomamos la 50 que nos conduce a nuestro destino, durante el trayecto vamos dando información tanto histórica como de cada uno de los lugares por donde vamos en ruta, como de la comunidad de San Tadeo, la hacienda del Sauz, La Labor. Al llegar a la presa de la Codorniz bajamos a la orilla de la presa y tomamos un tiempo para la vista de esta o en su caso conocer el restaurante que se ubica en esta. No contamos con tiempo para comida. Abordamos el tranvía e iniciamos el camino de regreso durante el cual visitamos el Spa Yolihuani en el que el personal del lugar nos da a conocer los servicios y una visita guiada. Continuamos con el regreso y visitamos el templo de san judas Tadeo en dicha comunidad. Retomamos el camino de regreso hasta nuestro destino la plaza principal de Calvillo.


Costo:


Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00


Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)


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Ruta Artesanal




Esta ruta consiste en visitar algunos talleres establecidos en la cabecera municipal como lo son: Talleres artesanales, arte en madera y piedra. Una fábrica de dulces de guayaba, un taller de elaboración de quesos, una panadería y un taller de joyería orgánica. En esta ruta tendremos la oportunidad de conocer algunas de las artesanías locales, así como degustar el queso, pan y dulces los cuales son productos gastronómicos de gran aceptación.


Costo:


Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00


Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)


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Ruta Santa Cruz




Nos trasladamos hacia el complejo turístico Santa Cruz, en el cual conoceremos las instalaciones de este, como las áreas comerciales, capilla, recorrido en el ante proyecto del museo Cristero, la explanada en la que tendremos una vista de 360 grados y la cruz con sus 37.5 metros. Si el tiempo lo permite visitamos algún taller de guayaba.


Costo:


Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00


Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)

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Ruta de las Cantinas




A bordo del Guayequito para conocer los lugares de más tradición, se recorren varios bares tomando una bebida en cada uno de ellos, además de poder conocer más el Pueblo con el recorrido, es una forma excelente de disfrutar de las tradicionales bombas, micheladas y más bebidas deliciosas que cada bar tiene.


Costo:

Adultos $ 330.00

Jueves a domingo (saliendo de la plaza principal frente a presidencia)


Horario de verano: 8:00 p.m.

Horario de invierno: 7:00 p.m.


Tiempo aproximado de recorrido 3 horas.

Cupo de 21 personas con un mínimo de 15



En todas nuestras rutas durante el trayecto a los destinos el guía le brindara información como los puntos de interese y servicios turísticos, así como la historia y sucesos importantes acontecidos en este pueblo mágico y el municipio.

Atención al Visitante:

Palacio Municipal S/N, Planta Baja,

495956 0706 Ext.7

Calvilloturismo@gmail.com

MUMPUMA

Museo Nacional Pueblo Mágicos.

Juárez #323

495 9560706

Jueves a martes de 11:00am a 6:00pm.

COMPLEJO SANTA CRUZ

Complejo Santa Cruz, Colonia Cerrito Alto

Recorridos Guiados:

Miercoles a lunes de 9:00 am a 8:00 pm.






Más información

San José de Gracia

San José de Gracia

Aguascalientes

Es un pueblo mágico inmerso en la naturaleza, con una población que destaca por su amabilidad y calidez. Es punto de encuentro para los devotos del Cristo Roto o los fanáticos del turismo de aventura. En la sierra fría existen varios campamentos, impresionantes paisajes y diversas aventuras que podrás compartir con amigos o familia.


Historia de San José de Gracia


El territorio fue habitado inicialmente por los Chichimecas provenientes de Tepatitlán. En 1780, la Real Audiencia de Nueva Galicia apreció el potencial de la localidad y proporcionó títulos primordiales. Su aporte histórico data de 1811, cuando el cura Miguel Hidalgo se resguardó en San José de Gracia después de la derrota propinada por el ejército Español en el Puente Calderón. Hidalgo, que llegó recomendado por un soldado oriundo de San José, no dudó en ocultarse en la localidad mientras esperaba instrucciones del ejército insurgente, abandonándola 5 días después, rumbo a la Hacienda de San Blas (ahora Pabellón Hidalgo). En 1954 se dio la confirmación de San José de Gracia como municipio y en 2016 fue nombrado Pueblo Mágico.



Fotografía de Municipio de San José de Gracia


Se encuentra a 45 min de la capital Aguascalientes por la 45 y la 19; a 1:20 h de Zacatecas; y a 2:45 h de San Luis Potosí. Colinda al norte con Zacatecas; al este con los municipios de Rincón de Romos y Pabellón de Arteaga; al sur con los municipios de Jesús María y Calvillo, al oeste con el municipio de Calvillo y Zacatecas.



Fotografía de Daniel Olguin


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Artículos y consejos - Blog

Festival del Pozole y el Mezcal en Calvillo

Festival del Pozole y el Mezcal en Calvillo

Articulo 45Por La viajera soñadora

Este 17 y 18 de septiembre se realizó el festival del Pozole y el Mezcal en el pueblo mágico de Calvillo.




El evento se llevó a cabo en la plaza principal de calvillo donde ocho establecimientos fueron los encargados de ofrecer este típico platillo mexicano, entre ellos asociaciones civiles que trabajan a favor de las personas con discapacidad, cáncer u otras causas, además de los negocios que preparan y venden el pozole de manera tradicional.




Participaron productores de mezcal del propio municipio de Calvillo, así como de Asientos, Tepezalá e incluso de Zacatecas. Adicionalmente, los visitantes pudieron degustar productos típicos elaborados a base de guayaba; también se ofrecieron artesanías y deshilados.




Este evento finalizo con diferentes actividades entre ellas se presentó en el teatro del pueblo De Calvillo el grupo de danza Folklorismo, quienes con su baile, música, color y alegría hicieron disfrutar en grande a los asistentes.  





 

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El platillo que debes probar en Izamal Pueblo Mágico |“Frijol con Puerco” | Yucatán

El platillo que debes probar en Izamal Pueblo Mágico |“Frijol con Puerco” | Yucatán

Articulo 17Por El Turiviajero

Izamal es un pueblo mágico del estado de Yucatán, se le conoce como la ciudad de las tres culturas, pues en ella se combinan rasgos de su pasado prehispánico, del período colonial y de la época actual.

 

Si vas de visita, podrás observar sus calles de adoquín, piedra y asfalto, las que seguro te inspirarán para hacer una caminata y descubrir todos sus rincones.

 


Fotografía de: https://www.cocinarygozar.com/


Pero pues venimos hablar de comida ¿Qué no? El estado de Yucatán cuenta con su auténtica cocina con un sabor exclusivo de sus tierras, y entre todos los platillos existe uno que es de cajón probarlo en tu visita a Izamal pueblo mágico, se trata del “Frijol con puerco”.

 

El frijol con puerco es un platillo tradicional de la gastronomía de la península de Yucatán. Se trata de un plato sencillo de carne de cerdo troceada, la cual se guisa en un caldo de frijol negro, epazote y especias. Al ser un platillo casero, es más común encontrarlo en las cocinas yucatecas que en restaurantes de especialidad.



Fotografía de: https://www.cocinarygozar.com/

Historia  

Como en muchos platos mexicanos, la historia del frijol con puerco no es del todo clara. A juzgar por sus ingredientes principales (el frijol de origen americano y el cerdo de origen europeo) se trata de un plato mestizo, de origen colonial. Aunado a esto y debido a que variantes de este plato existen en lugares en donde existió el comercio de esclavos africanos (por ejemplo Cuba y Brasil, donde es llamado 'Feijoada') este plato pudo haber tenido su origen en la comida que se preparaba con frijol y los cortes y huesos de cerdo desechados por los amos de plantación, y de esta manera haber llegado a Yucatán con el comercio marítimo del caribe.

 


Fotografía de: https://dliciagastronomik.com/


Algo tradicional y que es costumbre por los locatarios; es degustarlo los días lunes, debido a la matanza de los puercos los sábados. Entonces sería muy recomendable acudir por estos días ¿No crees?

  

¿Qué dices? Hacemos las maletas y nos vamos a Izamal, al fin y al cabo ya tenemos otro pendiente por allá, que es degustar el “frijol con puerco”.

 

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Inauguración de la Santa Cruz en Calvillo

Inauguración de la Santa Cruz en Calvillo

Articulo 39Por La viajera soñadora

Engalanados con la presencia del gobernador de Aguascalientes Martín Religioso Santa Cruz en el municipio de Calvillo, en donde reconoció el esfuerzo de todas y todos aquellos que aportaron para la consolidación de este importante proyecto Orozco Sandoval acudió al evento de inauguración del Complejo Turístico y que conjunta dos de los aspectos más importantes en la identidad de los calvillenses: su historia y su fé.




El gobernador señaló que un proyecto como este, el cual conjunta los valores y las tradiciones de un pueblo, el desarrollo de la economía de sus familias y el turismo, requiere una visión de Estado a largo plazo. Así mismo, destacó el largo trabajo y el esfuerzo de las y los calvillenses así como de las autoridades al frente de la administración pública.




Por su parte, Adán Valdivia López, presidente municipal de Calvillo, resaltó que este proyecto ha sido todo un reto para seguir impulsando tanto el turismo, como la economía local; además de significar la conclusión de una idea que nació hace 6 años y que hoy tiene un valor especial pues da cierre a su administración.  




Ubicado en el Cerrito Alto, el complejo tiene como ícono la cruz monumental de 37.5 metros de altura y 12 metros de ancho, de los cuales, 33 metros podrán ser visualizados desde la explanada del complejo.




Para la conclusión del evento se realizó un espectáculo de pirotecnia, y la presentación del grupo palomo, y además del recorrido inaugural por parte del público en general.

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¡México cada vez más mágico 122! - Isla de Mexcaltitán pueblo mágico | Nayarit

¡México cada vez más mágico 122! - Isla de Mexcaltitán pueblo mágico | Nayarit

Articulo 19Por El Turista de la barba

Cada vez se agregan más pueblos con magia a la lista de pueblos mágicos de México gracias a esta iniciativa México es uno de los principales destinos internacionales a visitar por su gran cultura, gastronomía, artesanías, pero sobre todo por la calidez humana de cada una de las personas en estos diferentes ahora ya 122 pueblos mágicos en México.



Se recupero y ahora es el Nº 122

Ahora con la integración y después de 11 años luchando por recuperar el nombramiento se agrega a la lista esta bellísima ISLA llamada: Isla de Mexcaltitán situada en el Corazón de Nayarit. Es un sitio encantador, tan pequeño que se puede recorrer a pie en un día, pero durante la época de lluvia aguarda una sorpresa para los turistas: sus calles se inundan por completo, y es posible transitar por ellas a bordo de una embarcación. Ese curioso hecho le ha permitido adquirir el mote de “La Venecia Mexicana”.


Tiene una fabulosa arquitectura creada con mosaicos y pintorescas casas con techos de teja, es un lugar tan pequeño pero tan mágico que te sorprenderás como un lugar tan pequeño puede tener tanta magia y cultura, es una isla que sin lugar a dudas te dejara con una increíble sensación de tranquilidad ya que son aproximadamente 800 habitantes te mostrará que no se necesita de mucho para vivir una aventura verdaderamente inspiradora, mientras transitas por la Isla de Mexcaltitán y descubres, a cada paso, los pequeños detalles que la hicieron merecedora de ser un nuevo Pueblo Mágico.


Foto: Cortesía OVC Riviera Nayarit.

Es importante destacar factores importantes como su gastronomía que esta se basa en la pesca del día, como los famosos tamales de camarón, que son una de sus propuestas culinarias más famosas y el pescado zarandeado.

Con la suma de todos y cada uno de los habitantes de todos esos pueblos que aún no reciben el nombramiento que sabemos de antemano que tienen muchas cosas peculiares que mostrar a todo el mundo, para mantener a México como los principales destinos Internacionales a visitar.

 

Impresionante ¿Verdad? Pues si quieres empezar a recorrer este nuevo pueblo mágico de México prepárate que seguramente será una extraordinaria experiencia.



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Servicios

Zona discapacitados

Baños

Estacionamiento

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Pago con tarjeta

Aire acondicionado

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Área fumadores

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Música en vivo

Servicio a domicilio

Pet friendly

Zona aire libre

Piscina

Comida y bebida

Reservaciones

Teléfonos de emergencia

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