Gastronomía de Calvillo Pueblo Mágico

Calvillo el pueblo mágico que huele a guayaba y magia por todos sus rincones. No se sabe quiénes fueron los primeros habitantes, solo se han encontrado evidencias en algunas cuevas con pinturas rupestres en el Tepozan y en la Sierra del Laurel.

Historia de Calvillo

Los pueblos que sabemos que habito la zona es el chichimeca y caxcano el cual llego del norte y apareció a fines del siglo XII. Hay evidencia de que no se dieron asentamientos prehispánicos importantes en la zona solo pequeños grupos que vivían de la caza y recolección.

El primer contacto de los españoles con la región calvillense debió acontecer a principios de 1530 y es a partir de 1542 cuando se comienza la colonización formal de la zona de Calvillo los españoles que se establecieron se dedicaron al cultivo de cría y matanza de ganado, producción de granos, frutales, productos agro-ganaderos, artesanales y textiles.

Foto de Don Eligio

Los habitantes del Valle de Huajucar hicieron llegar a las autoridades eclesiásticas un pedimento de que se dividiera la parroquia de Tabasco Zac., a la que estaban sujetos. Argumentaban que por la distancia no eran atendidos espiritualmente. Y la única manera de resolver esto era crear una nueva parroquia con sede el Valle. Don José Calvillo dueño de la Hacienda de Sn Nicolás, Fernando Martínez Sotomayor dueño de la parcinomería de la Hacienda de San José de Gracia y D. José Conteras Domingo Velasco dueños de Ojocaliente, ofrecieron tierras para la fundación del Pueblo el 16 de noviembre de 171 se autoriza que se dividiera el nuevo Curato en el Valle de Huajucar.

Se colocan los cimientos de la Iglesia el 12 de diciembre de 1772, y hasta 1778 se comenzaron a vender 149 solares que comprendería el centro histórico y sus alrededores.

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¿Cómo llegar a Calvillo?

Autobús:

Estrella Blanca, ETN, Flecha Amarilla, Primera Plus y Omnibus de México llegan a la ciudad de Aguascalientes. De ahí salen varios camiones a Calvillo.

Avión:

Aeroméxico, Interjet y Volaris llegan a la ciudad de Aguascalientes

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Rutas en Tranvía Turístico

Calvillo Pueblo Mágico te ofrece grandiosas e interesantes rutas turísticas llenas de información mágica de toda su historia, cultura, gastronomía y más, donde lo disfrutas arribando en el famoso Guayequito.

Ruta de la Guayaba

El recorrido consiste en visitar un huerto de guayaba ubicada en la comunidad de el Chiquihuitero en el cual el visitante tendrá la oportunidad de conocer el árbol, la fruta y los beneficios de esta. Se hace un pequeño recorrido por el huerto en temporada de cosecha pueden los visitantes cortar guayabas. También reciben información acerca del cultivo y cuidados, así como una visita dentro de la fábrica en la cual pueden conocer el proceso para la elaboración de dulces y repostería fina en base a la guayaba y una gran degustación de estos.

Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00 (En la empresa se pagan $ 15.00 extras).

Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)

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Ruta de Malpaso

Este recorrido consta de dos visitas iniciando con la fábrica de dulces de guayaba en la cual de manera breve de aproximadamente 20 minutos conoceremos el proceso y elaboración de dulces. Continuamos con el recorrido hacia la comunidad de malpaso el cual veremos por la parte baja y en camino de la presa, tendremos la oportunidad de contemplar la variedad de cultivos como aguacate, granada, guayaba y sus paisajes como la Sierra del Laurel, Sierra Fría y el Valle. Al llegar se recorren en el tranvía el área de restaurantes y se hace una parada corta en el pretil de la presa para la toma de fotografías.

Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00

Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)

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Ruta Presa de la Codorniz

En esta nos dirigimos por la carretera 70 hacia la panadera y posterior tomamos la 50 que nos conduce a nuestro destino, durante el trayecto vamos dando información tanto histórica como de cada uno de los lugares por donde vamos en ruta, como de la comunidad de San Tadeo, la hacienda del Sauz, La Labor. Al llegar a la presa de la Codorniz bajamos a la orilla de la presa y tomamos un tiempo para la vista de esta o en su caso conocer el restaurante que se ubica en esta. No contamos con tiempo para comida. Abordamos el tranvía e iniciamos el camino de regreso durante el cual visitamos el Spa Yolihuani en el que el personal del lugar nos da a conocer los servicios y una visita guiada. Continuamos con el regreso y visitamos el templo de san judas Tadeo en dicha comunidad. Retomamos el camino de regreso hasta nuestro destino la plaza principal de Calvillo.

Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00

Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)

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Ruta Artesanal

Esta ruta consiste en visitar algunos talleres establecidos en la cabecera municipal como lo son: Talleres artesanales, arte en madera y piedra. Una fábrica de dulces de guayaba, un taller de elaboración de quesos, una panadería y un taller de joyería orgánica. En esta ruta tendremos la oportunidad de conocer algunas de las artesanías locales, así como degustar el queso, pan y dulces los cuales son productos gastronómicos de gran aceptación.

Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00

Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)

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Ruta Santa Cruz

Nos trasladamos hacia el complejo turístico Santa Cruz, en el cual conoceremos las instalaciones de este, como las áreas comerciales, capilla, recorrido en el ante proyecto del museo Cristero, la explanada en la que tendremos una vista de 360 grados y la cruz con sus 37.5 metros. Si el tiempo lo permite visitamos algún taller de guayaba.

Costo:

Adultos $ 60.00

Tercera edad y menores de 6 a 12 años $ 45.00

Horario:

de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. (cada hora sale el tranvía)

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Ruta de las Cantinas

A bordo del Guayequito para conocer los lugares de más tradición, se recorren varios bares tomando una bebida en cada uno de ellos, además de poder conocer más el Pueblo con el recorrido, es una forma excelente de disfrutar de las tradicionales bombas, micheladas y más bebidas deliciosas que cada bar tiene.

Costo:

Adultos $ 330.00

Jueves a domingo (saliendo de la plaza principal frente a presidencia)

Horario de verano: 8:00 p.m.

Horario de invierno: 7:00 p.m.

Tiempo aproximado de recorrido 3 horas.

Cupo de 21 personas con un mínimo de 15

En todas nuestras rutas durante el trayecto a los destinos el guía le brindara información como los puntos de interese y servicios turísticos, así como la historia y sucesos importantes acontecidos en este pueblo mágico y el municipio.

Atención al Visitante:

Palacio Municipal S/N, Planta Baja,

495956 0706 Ext.7

Calvilloturismo@gmail.com

MUMPUMA

Museo Nacional Pueblo Mágicos.

Juárez #323

495 9560706

Jueves a martes de 11:00am a 6:00pm.

COMPLEJO SANTA CRUZ

Complejo Santa Cruz, Colonia Cerrito Alto

Recorridos Guiados:

Miercoles a lunes de 9:00 am a 8:00 pm.

Es un pueblo mágico inmerso en la naturaleza, con una población que destaca por su amabilidad y calidez. Es punto de encuentro para los devotos del Cristo Roto o los fanáticos del turismo de aventura. En la sierra fría existen varios campamentos, impresionantes paisajes y diversas aventuras que podrás compartir con amigos o familia.

Historia de San José de Gracia

El territorio fue habitado inicialmente por los Chichimecas provenientes de Tepatitlán. En 1780, la Real Audiencia de Nueva Galicia apreció el potencial de la localidad y proporcionó títulos primordiales. Su aporte histórico data de 1811, cuando el cura Miguel Hidalgo se resguardó en San José de Gracia después de la derrota propinada por el ejército Español en el Puente Calderón. Hidalgo, que llegó recomendado por un soldado oriundo de San José, no dudó en ocultarse en la localidad mientras esperaba instrucciones del ejército insurgente, abandonándola 5 días después, rumbo a la Hacienda de San Blas (ahora Pabellón Hidalgo). En 1954 se dio la confirmación de San José de Gracia como municipio y en 2016 fue nombrado Pueblo Mágico.

Fotografía de Municipio de San José de Gracia

Se encuentra a 45 min de la capital Aguascalientes por la 45 y la 19; a 1:20 h de Zacatecas; y a 2:45 h de San Luis Potosí. Colinda al norte con Zacatecas; al este con los municipios de Rincón de Romos y Pabellón de Arteaga; al sur con los municipios de Jesús María y Calvillo, al oeste con el municipio de Calvillo y Zacatecas.

Fotografía de Daniel Olguin

¡Explora más en la siguiente galería!

Si los pueblos mágicos es nuestro mero mole, es más que evidente que te vamos a compartir quien fue el primer pueblo digno de merecer la marca de “Pueblos mágicos”, e inicio en el corazón de nuestro país, en el estado de Hidalgo, nada más ni nada menos que Huasca del Campo.

Fotografía de: Armando Argandar

Huasca del Capo, es pintoresco, sencillo y sobre todo estratégico, Huasca es un punto de partida perfecto para explorar las ex haciendas de beneficio, los bosques de oyamel, las presas, las formaciones rocosas y una joya natural que sobresale entre las otras: los Prismas Basálticos.

Primer Pueblo Mágico del estado de Hidalgo, Huasca de Ocampo ha atraído con su magia a personalidades como Humboldt, Melchor Ocampo y Romero de Terreros. En 2001, Huasca de Ocampo fue el primer sitio denominado "pueblo mágico". Durante ese año Mexcaltitán, Tepoztlán y Real de Catorce también fueron declarados

Primas Basálticos | Fotografía de México Desconocido 

Pueblos Mágicos es un programa turístico desarrollado por la Secretaría de Turismo (Sectur) de México y diversas instancias gubernamentales que reconoce con ese apelativo a ciudades o poblados de ese país por el trabajo en proteger y guardar su riqueza cultural. Fue creado en el año 2001 y en 2019 desafortunadamente el programa dejó de recibir presupuesto por parte del gobierno federal.

Calles principales de Huasca del Campo 

El entorno de cada uno varía desde la influencia del pasado indígena, el legado del antiguo imperio colonial español y la preservación de tradiciones seculares y ancestrales, así como lugares de acontecimientos históricos en la vida de México.

Nada mal está nota ¿Cierto? Pues si quieres empezar a recorrer y explorar los 121 pueblos mágicos de México, una buena idea nada descabellada sería empezar por el primero.

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Se dice que una de la magia más popular o deseada a lo largo de nuestra historia en la tierra es volar, ya hasta en películas suena muy “cool”, pero que tal si te digo que un pueblo mágico tendrá un avión que fue el modelo más vendido hasta principios de la década de 1980, en México, este avión hizo su último vuelo en enero de 2019.

Desde hace ya tiempo llegó al Aeroparque de Orizaba una nueva e interesante atracción turística: un enorme avión Boeing 727.

Fue desde el 16 de enero que el avión realizó su recorrido dividido en dos partes por la autopista México-Veracruz y al día siguiente entró a la ciudad tras varias horas de maniobras en diferentes puntos.

Actualmente el avión ya fue pintado y se trabaja en los detalles interiores. Tendrá un área de simulación de vuelo, una biblioteca digital y albergará al Museo de la Aviación.

El avión fue una donación de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) al pueblo de Orizaba. Estaba planeado tenerlo listo para septiembre, sin embargo, la apertura se fijará dependiendo el semáforo de coronavirus en este pueblo mágico veracruzano.

Sobre el pueblo mágico:

El pueblo mágico de Orizaba, que en la época prehispánica se llamaba Ahauializapan (“lugar de aguas alegres”, en nahua), está en un esplendoroso valle ubicado en la región central de las Altas Montañas, en el estado de Veracruz.

A medio camino entre el Puerto de Veracruz y la Ciudad de México, a finales del siglo XIX fue de vital importancia para el desarrollo económico y cultural del país. ¡Te aseguro que un fin de semana no será suficiente para lo mucho que tienen por descubrir en tu visita!

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El complejo turístico y religioso “Santa Cruz Calvillo, Ags” es un lugar donde se unen la historia y la fe de los calvillenses.

El complejo se encuentra ubicado en el Cerrito Alto y se construye en una superficie de 12,000 m2, donde el ícono principal es una Cruz monumental que tiene 37.5 metros de altura de los cuales 33 podrán ser visualizados desde la explanada principal del complejo y brazos de 12 metros de ancho. Los 33 metros representan la edad de Cristo, mientras que los brazos representan a los 12 apóstoles. Por debajo de la explanada principal se encuentra una galería con columnas que representan la corona de espinas que llevó el Cristo mártir.

Contará con moderna iluminación nocturna, lo que lo hará visible por la noche desde muchos lugares del municipio.

También se construirán 4,100 criptas y 450 osarios, siendo también un espacio para el descanso de los fieles difuntos. Además, se construye una capilla con espacio para 150 personas, en donde se podrán llevar a cabo servicios religiosos.

Además, tendrá una galería que retratará la participación de Calvillo en el “Movimiento Cristero”.

Dentro del complejo “Santa Cruz Calvillo, Ags” se encuentran tres zonas comerciales. La primera zona (zona A), se encuentra en el acceso y cuenta con 13 locales comerciales en los cuales se podrán vender alimentos preparados al momento o se podrá establecer cualquier otro tipo de giro comercial. La segunda zona (zona B) situada debajo de la explanada principal, cuenta con 26 locales comerciales, 13 con vista hacia la ciudad de Calvillo y los otras 13 con vista hacia la Sierra Fría, en los que se podrán vender alimentos ya preparados o cualquier otro giro comercial. La tercera zona (zona C) ubicada en el interior del complejo, cuenta con 8 locales comerciales, en los que se podrá establecer cualquier giro comercial, a excepción de alimentos y bebidas.

Será un lugar estratégico para incrementar el turismo en el municipio, ya que desde donde se encuentra ubicado se puede observar la ciudad de Calvillo y sus alrededores como la Sierra del Laurel y Sierra Fría.

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Este 5 y 6 de noviembre se realizó la segunda edición del Festival Calvillo en los Nubes que encabeza Daniel Romo Urrutia, hubo muchas actividades como inflado y elevación de globos aerostáticos, vuelo de Zeppelin, presentaciones culturales y musicales, grupo Ravens, la santísima voladora, el cierre del evento se contó con la presentación estelar del grupo JNS.

 Sin duda alguna fue uno del evento más esperado por todos los locales y visitantes, este año asistieron al evento alrededor de 20 mil personas en los dos días, la gente disfruto de música y globos aerostáticos y de un ambienta familiar y de muchas actividades.

El festival Calvillo en las nubes es un evento que no te puedes perder y que sin duda te elevara por los cielos.

¡Te esperamos el próximo año para que vivas esta experiencia!